ჯამში მოვათავსოთ კარაქი , ფქვილი და შევაზილოთ ერთმანეთს.დავუმატოთ არაჟანი და კვერცხი,მარილი,გამაფხვიერებელი და მოვზილოთ ფაფუკი ცომი.დავასვენოთ ცომი და მოვამზადოთ გულსართი:შაქარი,კარაქი და ფქვილი კარგად გადავზილოთ ერთმანეთში. დროის გასვლის შემდეგ ცომს ვყოფთ 2 ნაწილად და ვაბრტყელებთ.ვუსმევთ კვერცხის ცილას,ვაყრით გულსართს და ვახვევთ როლად.ზემოდან ვუსმევთ კვერცხის გულს და სასურველი ფორმებით ვჭრით. ვაცხობთ ღუმელში 170 გრადუსზე 20-25 წთ. ძალიან გემრიელი ქადებიც მზად არის.
ინგრედიენტები :
Комментарий №360261 R0 ответить 31 Августа, 2023 15:02 ОП '450 გრ ფქვილი
250 გრ კარაქი
200 გრ არაჟანი
1 ც კვერცხი
მარილი
1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
გულსართი:
100 გრ კარაქი
200 გრ შაქარი
200 გრ ფქვილი
1 კვერცხის ცილა ცომზე წასასმელად
1 კვერცხის გული ზემოდან წასასმელად
მომზადება:
ჯამში მოვათავსოთ კარაქი , ფქვილი და შევაზილოთ ერთმანეთს.დავუმატოთ არაჟანი და კვერცხი,მარილი,გამაფხვიერებელი და მოვზილოთ ფაფუკი ცომი.დავასვენოთ ცომი და მოვამზადოთ გულსართი:შაქარი,კარაქი და ფქვილი კარგად გადავზილოთ ერთმანეთში.
დროის გასვლის შემდეგ ცომს ვყოფთ 2 ნაწილად და ვაბრტყელებთ.ვუსმევთ კვერცხის ცილას,ვაყრით გულსართს და ვახვევთ როლად.ზემოდან ვუსმევთ კვერცხის გულს და სასურველი ფორმებით ვჭრით.
ვაცხობთ ღუმელში 170 გრადუსზე 20-25 წთ.
ძალიან გემრიელი ქადებიც მზად არის.
გაამოთ!