Приятного аппетита! Приготовил блинчики по классическому белорусскому рецепту!
Тред №251797 ответить(11) 31 Января, 2023 14:42| В избранное'
Доска объявлений
Доска объявлений
Приятного аппетита! Приготовил блинчики по классическому белорусскому рецепту!
Тред №251797 ответить(11) 31 Января, 2023 14:42| В избранное'
Ну что ж! Пожарил я блинчики! Получилось очень вкусно! Готовлю первый раз на опаре, без яиц: 2-3 стакана муки (сначала насыпать 2, перемешать и досыпать ещё), стакан молока, стакан теплой воды, пачка сухих дрожжей, ложка сахара, чайная ложка соли, ложка постного масла. Всё смешать венчиком и поставить емкость на час в тазик с горячей водой, воду через полчаса сменить. Опару не перемешивать! Я перемешал и тесто немного сдулось. От себя добавил бы молотой корицы, с ней будет намного вкуснее. При жарке подливать масло перед каждым блинчиком, иначе будет пригорать.
>>251824 Спасибо!
.jpg "JPG Image0, 2048px × 1536px")
>>251825 От себя добавил бы молотой корицы
Не стоит добавлять корицу в блинное тесто.
Получаются коричневые блины и вкус у них не очень приятный.
>>251900 Но что-то нужно добавить, какой-то пряности не хватает. Может гвоздику, ванилин или миндаль?
Комментарий №251901 ответить 31 Января, 2023 17:58 ОП '
>>251904 Нет, это отрицательная энергия, её нужно слить в унитаз, фоткать нельзя!
Комментарий №251911 R0 ответить 31 Января, 2023 18:16 ОП '
И вообще ты - блинный ньюфаг. Блинчики на бездрожжевом тесте - пища люмпенов.
Комментарий №254204 R0 ответить 07 Февраля, 2023 14:29 '
Наверное к блинам нужно будет сделать шоколадный соус, пожалуй куплю шоколадку за 50 рублей по акции в Дикси и сливок.
Комментарий №251803 ответить 31 Января, 2023 14:53 ОП Ответы:>>254203 'Шоколада – 100 гр.;
Сливок – 200 мл.
Готовить надо так:
Сливки доведите до закипания и растворите в них кусочки разломанного шоколада. Хорош и холодным и горячим.