Как приготовить рыбу из растительных ингредиентов
Некоторые рыбные блюда без продуктов животного происхождения можно приготовить и в домашних условиях. И это в большинстве случаев обойдется дешевле блюд из натуральных рыбных продуктов или из имитаций.
Базовый домашний рецепт веганской рыбы.
Продукты
Нори — 2 листа
Тофу — 200 г
Соевый соус — 200 мл
Мука — 1 стакан
Вода — 0,5 стакана
Карри, перец, приправа для рыбы — 2 ч.л.
Приготовление
Листы нори разделите на четыре части, тофу — на шесть-восемь кусков. Замочите тофу в соевом соусе и специях в течение 10 минут. Из муки и воды приготовьте кляр: всыпьте муку в воду, размешайте до однородного состояния без комочков. Если кляр показался слишком жидким, добавьте муку. Опустите лист нори в воду, оберните кусочек тофу, затем обмакните в кляр и обжарьте на разогретой сковороде в масле на умеренно-сильном огне.
Что можно сделать?
Провести собственное расследование: купите натуральную рыбу и искусственную, приготовьте оба продукта одним любимым способом, подайте на ужин и проведите голосование, какая рыба больше понравилась и в чем различия.







сажа
>>148597 блюда без продуктов животного происхождения
Комментарий №148607 R0 ответить 19 Февраля, 2022 05:11 Ответы:>>148611 'Это блюда, а комбикорм для скота.
/thread