рубрика: русский корм

Доброе утро! Вчера анон показывал, как уплетает корейскую морковку, и тоже захотелось.

Главное в приготовлении корейской морковки - тёрка для натирания соломки. У меня такой нет, но выход есть. Нарезаем морковку слайсами как колбаску, под углом, а потом эти слайсы режем на соломку.

Добавляем в нашинкованную соломкой морковку уксус. Солим, перчим, дрочим, добавляем сахар. В эту я добавил хмели-сунели, но это уже вкусовщина. Перемешиваем. Идём курить 15 минут.

Вообще по-хорошему надо надавить чеснока. Но вместо чеснока у меня чесночный порошок. Добавляем чеснок. Разогреваем масло в сковороде, и вводим в нашу морковку. Перемешиваем. Запираем в kunteynir и прячем в холодильник на 8 часов.

Вкусна!